五一前夕,北京超市发连锁股份有限公司双榆树店食品部被授予了“首都劳动奖状”。荣誉与汗水是密不可分的,在这个平均年龄43的岁的集体中,每一个员工都有着丰富的经验。他们充分发挥各自的优势以及创新精神,不仅使食品部商品的陈列、布局成为全店的亮点,优秀的服务更是得到了顾客的称赞。
韩大玲是食品部的主任,作为团队领头羊的她,对工作一丝不苟,从商品陈列、布局调整、人员管理等每一个细节都严格把关,时时督促。特别在年节工作繁忙的时候,她更是不记个人得失,带头加班加点,起到了表率作用。
食品部商品的组织、布局、陈列是该店的一大亮点,他们按照季节、节日点等因素及时调整货位,做到“堆头”陈列多变化,灵活有效做促销,取得了优异的销售成绩。从去年起,食品部在商品陈列形式上再次创新,如在二楼的入口处新划分的进口食品专区就成绩显著,采用集中陈列、新颖漂亮的布置激发顾客购物欲望,去年7月-12月食品销售额同比提升244.4%。
食品部还根据顾客的需求随时调整商品,2007年起,在二楼新建立了特价堆头,悬挂起大幅的特价价签,吸引顾客的注意。同时,根据顾客的需求随时灵活调整,达到很好的销售效果。
年节是销售的高峰,食品部更是充分把握商机,营造节日气氛,及时调整商品结构,适时引进新品。整组员工更是放弃休息,坚守岗位,及时将缺货填满货架,满足顾客的需求。
食品部不仅在适应市场竞争,增加销售额上拓展思路,开展创新,在为顾客服务的理念上更是不落人后。随着08奥运的到来,食品部开展了多种创新服务,不但做到微笑服务,更做到热情周到。有些顾客购物时,所持商品较多,又没拿购物筐,食品部的员工会细心的为他们递上购物筐。有时候同类商品很多,顾客在选择时往往不知所措,食品部的员工总是站在顾客的角度,针对不同顾客实际需求,热情的向他们推荐和介绍最适合、更实惠的商品。
为了进一步提高服务技能,食品部全体员工还积极主动的学习了英语和手语。有些老员工从未接触过英语,学习存在一定的困难,但他们还是利用休息时间不断自学。通过手语学习,一些员工还获得了手语兼职教师的资格,在实际工作中帮助了很多聋哑顾客解决购物的困难。
灵活多变的经营方针,热情周到的服务态度,使食品部全年的销售额达到了2740余万元,占连锁店全年销售额的10%,顾客的表扬和称赞更是连连不断。
在荣誉和成绩面前,食品部的员工没有骄傲,他们像往常一样辛勤的工作着,默默的奉献着,用一如既往(更大的)热情继续为顾客做好服务。 |